شما می خواهید در حین کار متمرکز و هوشیار باشید – چه کسی این کار را نمی کند؟ مشکل اینجاست که شما گرسنه هستید. شما باید میان وعده های اداری خود را با دقت برنامه ریزی کنید تا از اغمای غذایی ناشی از یک وعده غذایی سنگین تر، و یا تصادف قند اجتناب ناپذیر که بار Snickers مطمئناً در روز بعد ایجاد می کند، جلوگیری کنید. شما به چیزی نیاز دارید که سیر کننده، رضایت بخش باشد، اما شما را در رکود نگذارد.
در این مقاله هفت میان وعده کاری سالم وجود دارد که باید در ساعات کاری به آنها دسترسی داشته باشید. در حال حاضر، در حالی که بسیاری از اینها غالباً “غذاهای فوق العاده” نامیده می شوند، مفهوم سوپرغذاها بحث برانگیز است (بعداً به آن خواهیم پرداخت). با این وجود، غذاهای زیر مطمئناً دارای فواید بیشماری برای سلامتی هستند.
بلغور جو دوسربیایید از بالا شروع کنیم – صبحانه. اگر با عجله از در خارج شدید ، ممکن است وسوسه کننده باشد که صبحانه را به طور کامل حذف کنید ، اما بدون شک این امر بعداً باعث گرسنگی می شود و به طور بالقوه عملکرد شما را در محل کار کاهش می دهد. غلات کامل مثل بلغور جو دوسر هستند پر، پر از فیبر، و شما کامل دیگر را حفظ خواهد کرد -without تصادف قند که صبحانه نانوایی سریع مانند دونات یا کیک قهوه قطعا در خواهد آورد.
برنامه ریزی از پیش تعیین کننده است ، بنابراین مقداری بلغور جو دوسر بسته بندی شده را در کشوی میز خود قرار دهید (البته مقدار کمی یا فاقد شکر اضافه و مواد مصنوعی). بسته به سلیقه شما می توان آن را به راحتی و سریع در آشپزخانه اداری ، با شیر یا آب تهیه کرد. به این ترتیب، حتی اگر صبحانه را فراموش کنید ، وقتی به محل کار می رسید آماده می شوید.
کافئین نقش مهمی در هوشیاری دارد – و اکثر ما می توانیم این واقعیت را تایید کنیم که فنجان قهوه صبحگاهی ما کمک می کند تا روز را با پای راست شروع کنید. با این حال، اگر بعداً عقب افتادید، قبل از نوشیدن یک فنجان قهوه دیگر، به جای آن چای سبز را در نظر بگیرید.
در حالی که هنوز حاوی کافئین است، چای سبز همچنین حاوی تیانین، یک آمینو اسید است که ممکن است هوشیاری ذهنی و توانایی تمرکز را بهبود بخشد. علاوه بر این، چای سبز را می توان بدون هیچگونه افزودنی میل کرد و اگر معمولاً شکر و شیر را به قهوه خود اضافه کنید، ممکن است بعداً دچار سقوط قند شوید و هدف از افزایش کافئین را شکست دهید.
مطمئن نیستید از کجا شروع کنید؟ گزینه های زیادی وجود دارد، اما اگر علاقمند به سازگار با محیط زیست و همچنین برای سلامتی هستید، چای ارگانیک Numi را امتحان کنید- نه تنها چای آنها ارگانیک است، این شرکت همچنین یک شرکت B است و تجارت معتبر تولید می کند محصولات
ماهی های چرب اغلب به عنوان “غذای مغز” مورد ستایش قرار می گیرند – و دلیل خوبی هم دارد. ماهی هایی مانند ماهی قزل آلا که سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است ، برای سلامت مغز بسیار مفید است. علاوه بر این، رژیم های غذایی سرشار از امگا 3 با کاهش سرعت روانی و تقویت حافظه مرتبط است.
ماهی قزل آلا از قبل پخته را به عنوان ناهار سیر کننده و سالم، شاید روی سالاد یا به شکل ماهی آزاد یا دودی ، در نظر بگیرید. به این ترتیب ، نه تنها از مزایای بالقوه ماهی قزل آلا استفاده خواهید کرد، بلکه ناهار را آماده کرده و هنگام گرسنگی منتظر شما خواهیم بود ، که به شما کمک می کند از انتخاب های کمتر سالم (مانند آن همبرگر در طبقه پایین) جلوگیری کنید. – نه، واقعاً در نرم افزار Palo Alto ، ما دقیقاً بالای یک رستوران همبرگر وسوسه انگیز واقع شده ایم).
آن سالاد ناهار را که ذکر کردم به خاطر دارید؟ در اینجا یک افزودنی عالی دیگر نیز وجود دارد: اسفناج یا سایر سبزیجات سبز برگ، مانند کلم پیچ یا سبزیجات.
چرا فقط کاهو معمولی نیست؟ سبزیجات تیره و برگ مانند اسفناج و کلم پیچ دارای ارزش مغذی بیشتری هستند و حاوی مقدار زیادی فیبر و همچنین ویتامین ها و مواد معدنی هستند. اسفناج به طور خاص مملو از لوتئین، فولات و بتاکاروتن است ، مواد مغذی که با پیشگیری از زوال عقل ارتباط دارند.
آجیل ها سرشار از پروتئین ، چربی و فیبر هستند که باعث رضایت و سیری آنها می شود و میوه های خشک مملو از فیبر و کربوهیدرات است که باعث افزایش انرژی می شود. این ترکیب یک میان وعده عالی می سازد، زیرا حاوی تعادل خوبی از پروتئین، کربوهیدرات و چربی است.
با این حال، قبل از دست یافتن به ترکیب بسته بندی شده، لیست مواد تشکیل دهنده را بررسی کنید. میوه های خشک به تنهایی بسیار سالم هستند – اما بسیاری از میوه های خشکی که معمولاً در فروشگاه ها فروخته می شوند دارای شیرین کننده ها و سوفیت های اضافی هستند که باید از آنها اجتناب کرد.
نه تنها این، بلکه میوه های خشک شده و آجیل از نظر کالری متراکم هستند، به این معنی که یک میان وعده کوچک می تواند معادل کالری یک وعده غذایی کامل باشد. بنابراین، کنترل قسمت ها را انجام دهید و انتخاب کنید که ترکیب مسیر سالم خود را بسازید.
وقتی دیدم پاپ کورن در لیست میان وعده های سالم ظاهر می شود، من هم مانند دیگران شگفت زده شدم – واقعاً ، پاپ کورن، همه آغشته به کره تظاهر کننده و آماده عصرانه عصرانه؟
خوب، اما – جایگزین کره را کنار بگذارید. ذرت بو داده در حقیقت پر از فیبر و مواد معدنی است و یک غلات کامل سالم مانند بلغور جو دوسر یا برنج قهوه ای است. به تنوع هوا پایبند باشید، از افزودنی های مصنوعی اجتناب کنید، و پاپ کورن یک میان وعده عالی برای زمانی است که هوس خوردن غذای شور و ترد می کنید، اما می خواهید آن را سالم، سیر کننده و کم کالری نگه دارید (و شاید آن را در خانه تهیه کنید. اگر نگران این هستید که دفتر بوی سینمای محلی شما را بدهد).
شکلات تلخ علاوه بر اینکه یک میان وعده خوشمزه بعد از ظهر است، فواید زیادی برای سلامتی دارد، از جمله افزایش روحیه، افزایش تمرکز و کاهش خستگی مزمن.
با این حال، نکته مهمی که باید به خاطر داشته باشید این است که وقتی صحبت از شکلات و سلامتی می شود، تیره تر، بهتر است. مواد جامد کاکائو بدون چربی بیشتر شکلات است، سالم است چوب -بنابراین به تاریک ترین شکلات شما شخصا پیدا لذت بخش است.
آیا پیشنهادات بیشتری می خواهید-از جمله دستور العمل های عالی و دوستدار دفتر؟ اتمام مجموع زندگی بهترین اسنک برای صرف را به کار، و همچنین خوراکی های سالم غذا خوردن به ذخیره کردن در میز کار خود را برای الهام است.
غذاهای فوق العاده کلمه کلیدی کلمات کلیدی. قدرت به اصطلاح “غذاهای فوق العاده” توسط مطبوعات مشهور به خوبی مورد بررسی قرار گرفته است، از جمله ادعا می شود که غذاهای خاص می توانند خطر ابتلا به برخی بیماری ها را کاهش داده و به طور کلی سلامت کلی را افزایش دهند.
اما آیا جامعه علمی این ادعاها را تایید می کند؟ وقتی تصمیم گرفتم بدانم چه نوع غذاهایی برای میان وعده در حین کار بهتر است، می خواستم مطمئن شوم که شواهد محکمی وجود دارد که از کارایی این غذاها حمایت می کند.
بنابراین، بیایید یک دقیقه به سوپرغذاها نگاه کنیم : سوپرغذاها یک اصطلاح کلی است که برای توصیف هر ماده غذایی استفاده می شود، معمولاً یک نوع خام، حداقل فرآوری شده مانند بلوبری یا شکلات تلخ، که حاوی آنتی اکسیدان های تقویت کننده سلامت و مبارزه با بیماری است.
با این حال، شواهد در بهترین حالت لکه دار است. در حالی که آزمایشات آزمایشگاهی روی غذاهای خاصی انجام شده است، این آزمایش به طور کلی شامل ترکیبات یا مواد شیمیایی موجود در غذا است و نه در کل غذا.
به عنوان مثال، در حالی که ادعاهایی وجود دارد مبنی بر اینکه خوردن سیر می تواند کلسترول و فشار خون را کاهش دهد، شما باید 28 حبه سیر در روز بخورید تا به دوز مواد مغذی مورد آزمایش در آزمایشگاه برسید – که بسیاری معتقدند غیر ممکن است.
علاوه بر این، در حالی که آنتی اکسیدان ها اغلب به عنوان معجزه های کوچک مورد ستایش قرار می گیرند و ما را در برابر بی شمار بیماری ها و خطرات زیست محیطی محافظت می کنند، مشخص شده است که شواهد کمی وجود دارد که آنتی اکسیدان ها در واقع تأثیر رادیکال های آزاد را در محیط آزمایشگاه به حداقل برساند.
معنی این برای ما چیست؟ خوب، اتحادیه اروپا استفاده از اصطلاح “غذاهای فوق العاده” را بر روی بسته بندی ممنوع کرده است، در درجه اول به این دلیل که فریبنده و به طور بالقوه گمراه کننده است.
با این حال، در حالی که شواهدی مبنی بر اینکه برخی غذاها به خودی خود می توانند تأثیر زیادی بر سلامت کلی ما داشته باشند، خال خال است، این بدان معنا نیست که ما باید آن غذاها را از رژیم غذایی خود حذف کنیم – برعکس. این فقط بدان معنی است که ما ایده “غذاهای فوق العاده” را با دانه ضرب المثل نمک می پذیریم.
آیا فکر می کنید این “غذاهای فوق العاده” به شما کمک می کند تا هنگام کار تمرکز بیشتری داشته باشید یا هوشیارتر باشید؟ چگونه کارمندان یا همکاران خود را تشویق می کنید تا در هنگام کار غذای سالم بخورند؟ نظر خود را در نظرات به اشتراک بگذارید!
